藺奕》農產品最真實的樣貌

藺奕》農產品最真實的樣貌

     【愛傳媒藺奕專欄】一早花蓮縣農業處來電，我以為是檢舉的流浪狗案件有進度了，就像之前彰化地檢署承辦檢察官，態度認真又積極。結果是購買幾箱文旦柚中獎了來確認贈品宅配地址。

    想起之前天和鮮物辦活動，我抽中最大獎：一整尾五、六公斤重的海鱱全魚；在講究健康延命的年紀，抽中農產品最開心。這塊土地在過去很長的時間裡，我們習慣把所謂農作物的「病蟲害」，當作對手來提防，而沒有被視為同類來尊重。

     身為消費者，我們總是要最大、最漂亮、最甜美的產品，還要便宜，根本不管它是怎麼來。二十多年前我們在西班牙，發現那裏小農市場的農產品，賣相普遍很差，我以為只是因為他們窮又懶。

    十年前當我們去到北歐，有天在斯德哥爾摩超市買一袋桃子，然後走去不遠處的海邊看夕陽，那大概是我這輩子吃過最酸的桃子。

    直到今天，我仍懷念那幾顆很有個性的桃子，只有他們對我說了實話，那是桃子真正的滋味。

    在這座島嶼上，近年來，農友素質明顯提高了，農林漁牧四季的定幕劇，也越來越精彩；當我們經這些友善農耕的善知識者介紹入門，年復一年，經寒冷的疫期新陳代謝之後。

    體驗到世間的美好、身心靈的健康；用心吃、最通曉。

作者為文學奬得主

照片來源：作者提供。

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